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耗资4000万将废旧体育馆改造成餐厅,结果不小心成了餐厅界的传奇!

2017-11-300
导语:最近设计圈内许多人翘首以盼的2016餐厅及酒吧设计大赛(Restaurant & Bar Design Awards)获奖名单在伦敦公布了。这是国际上具有指标性的餐厅空间设计奖,Zaha Hadid、隈研吾、Thomas Heatherwick等设计师都曾是榜上的赢家。

      德国体育馆餐厅

      German Symnasium

      最近设计圈内许多人翘首以盼的2016餐厅及酒吧设计大赛(Restaurant & Bar Design Awards)获奖名单在伦敦公布了。这是国际上具有指标性的餐厅空间设计奖,Zaha Hadid、隈研吾、Thomas Heatherwick等设计师都曾是榜上的赢家。

      位于英国伦敦的餐厅—German Gymnasium获得了2016年度“最佳餐厅奖”。能获得此等殊荣必定有其魅力的地方,听这餐厅名字——德国体育馆,体育馆还能做餐厅?一定不一般。

      百年体育馆

      翻一翻历史,果然不得了!德国体育馆早在1864至1865年,由建筑师爱德华·格鲁宁(Edward Gruning)为德国体操协会设计,这是英国第一个特建的体育馆。

      它标志着英国体育发展的重大转折点。在1866年举办了史上唯一一届的室内奥运会。后来,还被用来当作办公室、仓库和艺术展览馆。

      150年后再续经典

      150年后,也就是2015年,经过Conran and Partners工作室的改造后,这个曾令人印象深刻的体育馆内部以全新的面貌展现在大众面前。德国体育馆的开业无疑是国王十字街上具有重大意义的餐厅开业之一,对于吃货和拍货,要是家附近开了这么个具有百年意义还设计得这么赞的餐厅,那非去不可呀!

      改造过程的视频

      “作为这个项目的指导者,我的第一责任就是确保能够提出一个具有创意且令人难以想象的设计方案,呈现出来的餐厅不仅能够满足客户的需求,还能超越他们的想象”,Conran and Partners的设计师Tina Norden说。

      Conran and Partners在设计时,为了唤醒人们对伦敦这座标志性建筑的记忆,保留建筑的复古外观以及内部高挑的屋顶。

      有趣的体育馆细节贯穿了整个设计,比如维多利亚式的金丝屏幕,击剑面具,还有一直保留在天花板的爬钩,搭配古董摆设简洁设计的家具,融合历史与现代的独特时空感。在这里面还能好好吃饭吗......

      客人们可以享受最好的中欧餐,同时欣赏令人看一眼便印象深刻的用餐区和神奇的屋顶结构。餐厅菜单中的美食来源于德国、奥地利和东欧,就连菜单的设计灵感也来源于建筑。

      咖啡馆广阔的空间内弥漫着自然光,维多利亚式的拱门和金属廊柱,整个空间令人顿感舒适温馨。

      在这里,客人们可以享受全天的现代欧式菜,包括德国经典的烧烤。从悠闲的早餐到创新型鸡尾酒,德国体育馆将古老和现代风格相结合,作为餐厅的特色文化背景。

      梅斯特酒吧提供着伦敦最好的鸡尾酒,在这古老与现代结合的环境下小酌一杯,仿佛穿梭在这座古老建筑的历史里。

      

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